レシピ帳

クックパッドで見つけた美味しそうな人気レシピを色々まとめています。

かぶ 低糖質 レシピ

ここではクックパッドに登録されているレシピのうち、かぶを使った低糖質の人気レシピをまとめています。

クックパッドのつくれぽ件数が多くて注目のレシピだけをまとめているので、

「かぶを使った美味しいレシピを知りたい」
「余ってるかぶでなにか作りたい」
「かぶを大量消費したいけど料理を考えるのが面倒・・・」

という方は、ぜひ参考にしてください。

ダイエットに最適!かぶを使った人気レシピ4選をチェック!

≪つくれぽ:20件≫ 糖質制限!低糖質☆簡単ヘルシー「豆乳鍋



材料をタップで開く鶏モモ肉:300g
白菜:1/5個
にんじん:1本
カブ:3個
長ネギ:1本
舞茸:1パック
水菜:1束
水:500cc
コンソメの素:大さじ2
豆乳:300cc
塩、胡椒:少々

≪つくれぽ:14件≫ 低糖質★カブと鶏ひき肉の中華あんかけ



材料をタップで開くカブ(中サイズ):4株
鶏ムネひき肉:100g
おろしショウガ(チューブ):2cm程度
☆水:300cc
☆鶏ガラの素(顆粒):大さじ1
☆みりん:大さじ2
濃口醤油:大さじ1
☆黒胡椒(粗びき):少々
ごま油(ラー油でも可):少々
水溶き片栗粉:片栗粉1:水2
小口ネギ(無くてもOK):適量

≪つくれぽ:2件≫ 低糖質 豚肩ロース バルサミコソース



材料(1人分)をタップで開く豚肩ロース肉:150g程度
蕪:1個
グリーンアスパラ:1本
赤ワイン:50cc
バルサミコ酢:大さじ
バター:1カケ(20g程度)
エクストラバージンオリーブオイル:適量
塩胡椒:少々
ガーリックパウダー:少々

≪つくれぽ:1件≫ 【糖質制限】ホロホロこっくり手羽先の煮物



材料(約2人分)をタップで開く手羽先:7本くらい
カブか大根:適量
好みでゆで卵:人数分
α)醤油:大さじ3
α)酒:大さじ2
α)ラカントS:小さじ2
α)水:150ml

料理に関する豆知識5つ

おまけで、色んな人から聞いた料理のコツとか豆知識なんかをまとめておきます。

中には今更・・・ってものもあるかもですが、新発見があるかも知れません。

パイナップルを使うときの豆知識

パイナップルの皮は、よく洗って熱湯を注いで煮出すか電子レンジで数分加熱するとパイナップルティーになります。好みではちみつやレモンを加えて下さい。

麺を茹でるときの豆知識

パスタやうどん・そうめんなどの麵ものを調理する時に、沸騰したお湯に麵を入れて火を切り、時間通りになるまで放っておくだけで茹でた状態になって、ガス代の節約になります。たまにダマになることもあるけどおすすめですよ。

固いお肉を焼くときの豆知識

固めのお肉にフライパンで火を通す前には、お肉に薄くまんべんなく小麦粉をふりかけた方がより柔らかな食感になります。

タケノコを長期保存するときの豆知識

タケノコは茹でてから好きな大きさに切り、砂糖を軽くまぶしてジッパーがある袋に空気を抜きつつ入れて冷凍。そうすることによってシャキシャキ感が残ったまま長期間保存できます。

玉ねぎを使うときの豆知識

玉ねぎを使うメニューの場合はとにかく玉ねぎを最初にいれてよく炒めます。少し手間ですがこうすれば料理全体の甘さ、美味しさが全然変わるのでおすすめですよ。